Cara Masak Ikan Siakap Stim
Buka penutup kukus dan masukkan tomato.
Cara masak ikan siakap stim. Serai dikerat serong kasar daun limau koyak koyakkan. Inikan pulak kalau dah masak. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan orang bujang pun confirm boleh buat.
Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita thailand. Cuci bersih ikan siakap dan letak dalam aluminium foil tumbuk hancur bawang putih bersama garam lumurkan pada ikan dan perap sekitar 15 minit. Masukkan sedikit dari bawang halia dan serai untuk disumbat ke dalam perut ikan dan kukus selama 15 20 minit atau sehingga ikan masak. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas kukus ikan siakap 20 30 minit atau sehingga masak.
Kukus selama 15 minit. Bahan pun mudah je. Kukus lagi lebih kurang 5 minit. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus.
Masukkan kesemua bahan yang dihiris dan sedikit air jika perlu. Selepas berpeluh peluh masak ikan stim limau ni lehla bukak puasa nanti dengan minuman kecergasan badan kompem serasi 6 14 pm. Masakan stail chinese ni memang semua simple tapi sangat sedap dengan penggunaan bawang putih dan halia yang banyak. Jadi jom kita cuba resepi siakap stim limau ala thai yang dikongsikan.
Ok ni saja resepi ikan siakap kukus yang senang dan simple dari saya. Tuang bahan bahan kuah ke atas ikan dan kukus beberapa minit lagi. Cara membuat ikan siakap stim limau. Masukkan daun limau yg dikoyak halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah.
Pendek kata chinese cooking style memang menyihatkan. Sebenarnya cara masak ikan siakap ini secara stim ini berbeza beza mengikut kreativiti masing masing selain bahan bahannya juga diubah ubah. Dalam perjalanan balik saya meminta hubby singgah di kedai runcit untuk membeli ikan siakap dan bahan bahan untuk dimasak ikan siakap kukus chinese style. Enath bila la gamaknya nak masak benda ni.
Gaulkan ikan dengan garam dan gula secukupnya. Tapi kadang sebat jugak kalau makan kat luar. Seekor ikan siakap cuci bersih dan kelarkan. Buang air ikan yang.
Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim. Tapi kami ni belum lagi la makan masak sendiri siakap stim ni. Kami plan nak masak siakap stim limau ni. Kurang makan ikan kami ni.
Selepas itu sumbat semua serai daun limau dan halia dalam perut ikan. Cara buat resepi ikan siakap stim limau. Sekali sekala boleh la kan. Mula mula cuci bersihkan ikan siakap.
Selain limau nipis ada juga yang menggantikan dengan limau kasturi lemon dan juga melebihkan bahan seperti halia yang terbukti terkenal dengan khasiat yang dimilikinya.