Cara Masak Asam Pedas Ikan Tongkol

Cuci bersih ikan dan kulitnya lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan beberapa saat 10 15 menit lalu cuci lagi dan sisihkan.

Cara masak asam pedas ikan tongkol. Sajian ini berkuah merah menyala bercitarasa pedas gurih asam dan tak pakai santan. Siapkan periuk dan panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar sehingga harum dan naik bau. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Hidangan asam padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Agak sudah garing masukka air asam. Masukkan air asam kedalamnya dan tambahkan gula dan garam jika rasanya kurang pas. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.

1 856 resep asam pedas ikan tongkol ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Ikan tongkol boleh ubah jenis ikan ikut selera masing masing. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak. Goreng ikan yang sudah di lumuri sampai matang dan tiriskan.

Selepas tu masukan cili kisar sehingga terbit minyak masukan 1 cawan air dan biarkan mendidih. Asam padeh memiliki cita rasa asam dan pedas. Lihat juga resep ikan tongkol asam pedas enak lainnya. Potong ikan tongkol menjadi 2 4 bahagian kemudian rendam sekejam dalam air asam jawa.

Cara memasak ikan tongkol bumbu balado pedas enak. Cara membuat ikan tongkol asam pedas. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.

Asam padeh tongkol adalah salah satu masakan khas minangkabau melayu yang menjadi salah satu kategori 30 ikon kuliner tradisional masakan indonesia. Masukkan ikan dan tambahkan air. Lumuri ikan tongkol dengan kunyit dan garam. Masak hingga matang angkat.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Resep asam padeh tongkol padang. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya.

Cara buat asam pedas ikan tongkol 1. Setelah ikan matang anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan segingga garing. Cara masak asam padeh ikan tongkol.

Masuk ikan yang sudah digoreng dan bawang besar. Tumis bawang putih bawang merah cili padi dan halia. Belah tomato menjadi 4 bahagian dan ketepikan. 1 tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi masukkan bumbu lain.

By admin 0 comments. Sedikit info bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi sumatera barat. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau hari ini dan beberapa hari ke depan website sari bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh mulai dari asam padeh ikan tongkol dan kemudian asam padeh daging.