Cara Goreng Ikan Bilis Dengan Bawang
Kalau cicah roti canai pun mesti diletakkan sedikit gula.
Cara goreng ikan bilis dengan bawang. Walau apapun persepsi yang dilemparkan pada orang kelantan saya tetap bangga dengan negeri kelahiran saya. Ikan bilis ini pula jenis yang berkualiti tinggi sekejap sahaja digoreng telah garing dan sangat rangup. Goreng ikan bilis dengan bawang besar sampai rangup dan ketepikan. Bawang putih 2 ulas bawang merah 1 biji air asam jawa dalam 2 sudu besar 1 sudu besar gula garam secukup rasa ikan bilis kentang 1 biji dipotong nipis minyak.
Bawang putih hiris bawang holand hiris petai belah dua cili api hiris garam. Sambil menggoreng saya mesti meratah ratah. Memang mengasyikkan seolah kudapan pula. Saya gantikan kentang yang disagat halus dengan kentang yang dipotong dadu.
Ikan bilis digoreng dengan bawang ini adalah antara lauk kegemaran sejak kecil. Ikan bilis goreng asam dengan asam jawa bahan bahannya. Resepi bahan bahan. Kalau masa dulu saya akan masukkan sedikit gula.
Bersaiz kecil namun penuh khasiat seperti zat besi kalsium dan asid omega 3. Akhir sekali masukan ikan bilis tadi masukkan garam perisa. Dan satu lagi kalau hiriskan cili hijau banyak2 dan taruk kicap makan dengan nasik panas2 memang bertambah2 lah jawapnya. 1 mangkuk ikan bilis goreng garing.
Tumiskan yang kita tumbuk tadi sampai garing sikit. Perasakan dengan garam kalau perlu. Ikan bilis minyak bawang besar bawang putih cili padi hijau cili padi merah garam serbuk perisa selamat mencuba s. Goreng rangup ikan bilis then masukkan bawang and cili padi yang dihiris kecil.
Cara cara memasak. Ikan bilis segenggam bawang besar 1 biji cili padi 6 7 tangkai cara cara. Tumbuk cili bawang merah bawang putih sampai lumat. Dulu masakan emak yang macam ni lah kami selalu makan dengan racikkan cili hijau muda dan bawang besar goreng berkicap wallaweiii.
Goreng dulu kentang dan ikan bilis. Masak sehingga naik bau. Saya suka makan lauk yang berasaskan ikan bilis yang digoreng rangup seperti ini. Lagi sedap jika digoreng garing dan rangup dimakan begitu sahaja seperti makan.
Biarkan sekejap dan angkat. Since ade stok ikan bilis yang banyak yang kak rose bli masa g kk ari tu jadilah lauk simple dimple ni. Ikan bilis sering dijadikan sebagai perisa tambahan dalam hidangan goreng sup bubur dan sayur sayuran. Kitaran hidup yang singkat menyebabkan ikan bilis tidak terdedah kepada kandungan metal yang bahaya seperti merkuri.
Maklumlah orang kelantan kan suka makanan manis.