Resepi Hati Ayam Masak Kicap
Kalau disebut resepi ayam masak kicap teringat kepada anak anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka tak perlukan lauk lain cukup dengan ayam kicap bertambah nasi dimakan mereka.
Resepi hati ayam masak kicap. Biasanya resepi hati ayam masak kicap ni pasti orang akan campur dengan sedikit pedal ayam sebabnya bila kita beli ayam untuk masak ayam paprik atau ayam perap mesti pedal dan hati ayam kita dapat sekali. Hati ayam masak kicap bahan bahan. Mereka siap mengusik saya dengan joke kami makan hati raya ni. Disebabkan ayam borneo tu pun pakai kicap nak memasaknya so kak bell buat hati ayam masak kicap ajelah.
Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya. Dalam peti ais ni ada simpan sedikit hati dan pedal ayam. Ada beberapa rempah diorang akan masukkan.
Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita. Alhamdulillah kerana sangat laku pulak hati masak kicap walaupun pada awalnya ingat tak ada yang suka kerana anak anak dah macam pelik dan bertanya kenapa mama masak hati. Tapi berlainan pulak situasi lepas kahwin. Bahagian ayam yang nak dibuat bahan masakan ayam borneo tu kak bell buat stew ayam lada sulah.
Kebetulan kakak ipar datang beraya jadi kami hidangkan juga lauk hati untuk mereka. Memasak ni perlukan kita adjust di sana sini mengikut bahan apa yang ada di dapur kita. Tapi untuk orang johor macam dya mama selalu masak kicap jenis simple je. Lihat juga resep hati ayam kecap manis enak lainnya.
Keluarga mertua punya cara masak tu agak berbeza. Jadi untuk mengelakkan pembaziran kita masak je semua sekali. 1 2 kg hati ayam 2 sudu besar cili kisar 2 sudu besar sos cili 2 sudu besar sos tiram 1 labu bawang. Asli ayam hati ayam makan malam makan tengahari malaysia masak kicap masakan melayu masakan panas nasi putih pedal ayam pedas resepi post comments.
Resepi ayam masak kicap berkuah paling ringkas dan sedap. Jadinya kak bell tukar plan lah masak resepi lain. 181 resep hati ayam bumbu kecap ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Tengok nota di bahagian bawah sekali.