Cara Masak Rendang Ayam Jengkol
Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat.
Cara masak rendang ayam jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Resipi rendang ayam sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Memang sedap bagi sesiapa yang belum pernah makan pulut kuning bersama rendang harus mencuba. Cuci bersih jengkol lalu goreng sampai matang sisihkan rendam jambal roti kurang lebih 1 2 jam lalu goreng sisihkan oseng irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan jengkol dan jambal roti yang sudah digoreng tambahkan air masak hingga jengkol empuk dan air menyusut masukan gula merah lalu koreksi rasa.
Selanjutnya jengkol dimemarkan satu persatu hingga agak pipih gepeng tapi jangan sampai hancur ini dilakukan agar nantinya bumbu dapat meresap ke dalam jengkol. Untuk jengkol yang akan dimasak gunakan jengkol tua. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Ikuti cara membuat rendang jengkol berikut ini.
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Umumnya jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Senang untuk masak masa raya nanti kalau resepi untuk 2 ekor ayam terus.
Cara membuat rendang jengkol. Membuat rendang jengkol cukup mudah. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara membuat rendang jengkol kalau berbicara jengkol dan teman temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Cara membuat rendang jengkol selamat pagi bun maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Lanjut tambahkan jengkol dan santan aduk aduk dan masak hingga air surut atau mengental. Resep masakan rendang jengkol spesial rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Resepi di bawah adalah untuk 2 ekor ayam walaupun saya memasak hanya untuk seekor ayam sahaja.
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Ada yang suka jengkol. Tidak heran terdapat banyak olahan jengkol. Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan.
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol salah satunya dengan bumbu rendang. Jengkol yang sudah direndam kemudian direbus hingga matang empuk. Padahal bagi jengkol lovers jengkol selalu dicari cari soalnya enak banget. Pilih jengkol yang sesuai.
Jadi rasanya tidak kalah dengan rendang daging apalagi teksturnya juga legit. Memasak rendang jengkol siapkan wajan lalu tumis bumbu halus dan bumbu celup sebentar hingga aromanya harum. Ada beberapa cara untuk memasak rendang cara yang pertama.