Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai
Lepas tu masukan ikan bilis petai dan garam.
Resepi sambal tempoyak ikan bilis petai. Saya pun sukakan petai tetapi petai rebus. Lebih banyak ikan bilis dan petai lebih enak. Natrah mohamed 16 september. Bahan bahan 2 papan petai 2 sudu besar tempoyak 2 genggam ikan bilis 1 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 15 20 biji cili api 1 inci kunyit hidup garam gula secukup rasa sedikit minyak utk menumis.
Bahan untuk di kisar halus. Ikan bilis lebih kurang segenggam penuh atau ikut anggaran sendiri. Akhir sekali masukkan hirisan bawang dan garam. Selalunya org buat sambal ikan bilis tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan bilis.
Resepi sambal tempoyak bilis petai. 1 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 15 20 biji cili api 1 inci kunyit hidup garam gula secukup rasa. 4 papan petai kopek kulit belah 2 atau 4 secekak besar ikan bilis dibersihkan 1 biji bawang besar dimayang garam secukup rasa gula secukupnya jika guna tempoyak yg lama masam minyak masak secukupnya bahan2 ditumbuk 20 30 biji cili padi ikut pedas masing2. Petai belah dua basuh tos.
Alaaa resepi mudah semua orang pun pandai menyediakan sambal tumis kan. Tempoyak 3 4 sudu besar. Goreng sebentar ikan bilis jangan garing sangat lepas tu angkat dan ketepikan. Dihidangkan bersama nasi panas panas pun sudah cukup buat anda terliur.
Tumiskan pula cili kisar tadi sehingga wangi selepas tu masukan tempoyak gaul bagi mesra. Smabal tempoyak bilis petai resepi che ann sumber. 10 tangkai cili kering potong pendek2 dan rebus 1 labu bawang besar di belah 4. 1 sudu minyak masak.
Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Kalau masuk petai sedap jg kot kan. Bawang besar satu biji dihiris. Siapa penggemar durian dan tempoyak harus cuba resipi ringkas dan lazat ini.
Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Apabila ikan bilis telah kelihatan masak baru masukkan petai. Sudah tentu hidangan ini boleh menambah selera anda di meja makan nanti. Saya teringat untuk mencuba resepi ini setelah teringatkan tempoyak baru yang diberi oleh kak nyah kakak ipar saya dari ipoh.
Hidangan ini boleh disediakan untuk makan malam atau tengah hari pada hujung minggu nanti. 2 genggam ikan bilis. 2 sudu besar tempoyak. Cara cara membuatnya.
Sambal tumis berpetai tak kiralah udang sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya juita. Penggunaan cili bergantung kepada individu. Sambal tempoyak ikan bilis sabtu 26 april 2014 sambal tempoyak ikan bilis. Sedikit minyak utk menumis.
Kemudian masukan pulak air ikut suka ye nak pekat letak sikit jer air tu. Jika tempoyak terlalu masam campurkan sedikit gula.