Resepi Rendang Ayam Cili Padi Negeri Sembilan
Masa balik ke rumah saya teringat utnuk memasak rendang cili padi nogori kerana teringat ada stok ayam yang dah lama tersimpan.
Resepi rendang ayam cili padi negeri sembilan. Rendang ayam cili padi atau api ini adalah masakan negeri sembilan yang sememangnya popular dengan juadah serba pedas. 8 ketul ayam 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 2 biji bawang besar 1 2 inci halia 1 2 inci lengkuas 1 2 inci kunyit 3 batang serai 20 biji cili padi sy letak lebih rasanya kisar bahan bertanda 1 2 sudu ketumbar disangai dan tumbuk 1 2 sudu jintan manis disangai dan tumbuk santan. Bila hari raya makanan semua menjadi istimewa. Resepi rendang ini tidak terkecuali resepi rendang ayam negeri sembilan.
Tidak hairanlah jika cili padi atau api sering dijadikan sebagai bahan dalam juadah mereka. Ayam rendang cili padi ini merupakan menu negeri sembilan. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak rendang ayam cili padi atau api ini hampir sama dengan bahan bahan untuk ayam rendang pedas. Maklumlah ada yang jarang jarang sekali kita buat contohnya lemang ketupat ketupat palas dan sebagainya.
Rendang ayam negeri sembilan. Sekejap je dah siap. Resepi rendang ayam negeri sembilan. Orang negeri sembilan memang terkenal dengan masakan pedasnya dan suka makan pedas.
1 ekor ayam kampung 2 biji kentang dipotong sederhana 3 4 potongan buah nangka 2 batang serai dititik 6 8 biji cili padi nak pedas boleh tambah lebih 2 cawan santan 1 cawan air 1 keping asam gelugor sedikit kunyit hidup kunyit serbuk sedikit garam cara cara memasak. 1 2 ekor ayam potong kecil. Orang suka makan pedas memang kena dengan selera. Ini pula resepi rendang ayam hijau.
Rendang ayam cili padi nogori yang sedap isnin 13 mac 2017 rendang ayam cili padi nogori yang sedap azie 3 13 2017 ayam featured lauk pauk masakan tradisional sebelum kita berkongsi bab resepi. Kita biasa mendengar tentang rendang dari perak rendang negeri sembilan rendang johor dan sebagainya. Resepi rendang ayam cili padi negeri sembilan daun puding tak berapa lama lagi kita semua akan menyambut hari raya eidul fitri. Resepi rendang ayam cili api.
Tidak banyak perbezaan diantara rendang ini dengan rendang yang lain cuma ianya berwarna sedikit kehijauan rasanya pedas manis dan harum baunya kerana hirisan halus dan limau purut dan daun kunyit. Macam masakan orang utara le apapun mesti nak guna rempah. Cili padi telah sinonim dengan masakan mereka. 15 20 biji cili api.