Resepi Kek Gula Hangus Bakar

April 5 2011 at 1 32 pm.

Resepi kek gula hangus bakar. Belum pernah cuba lagi sebab selalu terbantut bila fikir nak kena tunggu berjam2 baru boleh bakar. Kek ini adalah kek kegemaran saya. Mula mula cairkan mentega di dalam periuk kemudian masukkan gula. Resepi kek gula hangus bahan gula hangus 1 cawan gula pasir 3 sudu mentega 1 cawan air mendidih.

Dengan api yang sederhana goyangkan kuali hingga gula perang dan cair sekata. Rasanya pun sangat sedap dan tidak mudah berasa muak jika dimakan bahan utama kek gula hangus ialah gula putih yang dimasak sehingga menjadi warna perang atau karamel transformasi rasa dari gula putih. Kacau supaya semua gula yang. Tapi tetap ada sarangnya berlubang2 gitu.

1 cawan gula 1 cawan air panas 1 cawan tepung gandum 1 cawan susu pekat 2 camca teh soda bikarbonat 4 biji telur 2 camca besar mentega. Resepi kek gula hangus kukus atau biasanya disebut kek sarang semut. Nak guna cawan apa apa pun boleh asalkan cawan yang selalu anda buat kek. Kemudian bakar lagi 5 10 minit api atas sahaja suhu 180.

Di atas tudung periuk saya akan letak sabut kelapa yang dibakar. Perlahan lahan tuang air panas mendidih ke dalam gula hangus tadi. 10 resepi kek gula hangus kek sarang semut kek sarang semua atau kek gula hangus ini ramai yang kata tidak mudah untuk membuatnya namun bila dilihat pada resepi diatas kertas nampak mudah sahaja dan semua orang boleh buat. Resepi kek gula hangus.

Boleh juga dikukus atau menggunakan rice cooker selama 1 jam atau hingga masak. Kek gula hangus atau dikenali juga sebagai kek sarang semut adalah antara kek yang biasa saya sediakan sejak di zaman persekolahan lagi. Jangan kacau sebab nanti ia. Selalu akak buat guna resepi dari sil tak perlu peram lepas bancuh terus je bakar.

Di bawahnya juga bara bara kayu. Mula mula cairkan gula dahulu untuk membuat gula hangus. Kek gula hangus atau juga dikenali sebagai kek sarang semut kerana rupa dan tekstur nya yang berlubang lubang. Atau kalau nak sama bolehlah cari di kedai bakeri yang ukuran standard 1 cawan tu.

Rumah saya ketika itu memasak menggunakan dapur kayu. Rasa pun maintain sedap. Banyak akak jumpa resepi kek gula hangus yg kena peram berjam2. Kek yang dibakar sempurna dan dipotong dengan sedikit teknik akan menjadikan kek seolah olah seperti sarang semut ada juga yang panggil kek ini sebagai kek sarang lebah atau kek sarang semut.

Antara resepi kek yang cukup popular menjelang hari keramaian seperti hari raya adalah antaranya ialah resepi kek gula hangus. Mommy sebenarnya sudah lama teringin nak makan dan buat kek gula hangus ini. Kami beri resipi apam gula hangus ini dalam sukatan cawan untuk anda mudah buat. Ratakan gula dan biarkan gula mencair dengan api yang perlahan.

Gris loyang dan lapik baking paper tapis adunan ke dalam loyang bakar api bawah sahaja selama 1 jam suhu 180. Zaman dulu saya bakar kek dalam periuk.