Resepi Ayam Goreng Rempah
Resep ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari.
Resepi ayam goreng rempah. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. 2 3 minit sebelum ayam diangkat kena buka tutup periuk. Ayam goreng merupakan makanan utama golongan hamba itu pada suatu ketika dahulu. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
Sedap dan rangup anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama. Maka menu ayam goreng berempah menjadi semakin popular di asia. Masa tengah goreng tu kacau kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Kisar bahan yang bertanda di atas untuk serai pula potong sekitar 1 cm panjanghya dan tumbuk ini akan jadikan serbuk goreng cantik dan menjadi seperti rerambut.
Resepi ayam goreng berempah yang rangup 1 ekor ayam dipotong kecil atau mengikut kesukaan anda dibersihkan dan disalut tepung gandum sekejap untuk hilangkan hanyir 2 inci halia 2 biji bawang besar 6 ulas bawang putih 7 batang serai 1 1 2 sudu besar ketumbar digoreng tanpa minyak dan ditumbuk. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem. Masukkan ayam ke dalam plastik dan perap dalam peti sekitar 30 minit atau sehingga. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini.
Taburkan daun kari bila dah 1 2 masak. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di rm mergosari. Lihat juga resep ayam goreng rempah pedas enak lainnya. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun.
Dah okey angkat dan toskan minyak. Kerana memang confirm akan mendapat serdak ayam gorengnya yang banyak beserta dengan kesedapan sehingga menjilat jari. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
Disini kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran malaysia ayam goreng berempah. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas sereh jahe dan bumbu bumbu lain. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Ayam goreng berempah tidak disalut tepung tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Maklumlah ayam dibela sendiri. Masukkan semua bahan lain ke dalam bekas tadi dan barulah dimasukkan potongan ayam. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
Dengan resepi ini tidak perlu risau. Ayam goreng berempah selalunya akan dinilai kesedapannya berdasarkan rempah yang digunakan dan kelambakkan serdak serdaknya. Kalau tak ada lauk ayam seolah tak ada lauk lah pada mereka. Untuk dapatkan serat yang garing bila dah siap goreng semua ayam ambilserdak serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana.
Cara cara penyediaan resepi ayam goreng berempah.