Masak Asam Pedas Ikan
Tapi che mat suka asam pedas.
Masak asam pedas ikan. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Nasib baik dah solat asar siap siap di pejabat. Siap dan sedia untuk dinikmati. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.
Masak kuah hingga mendidih. Mesti ada yang boring sebab asam pedas manjang takde lain selain asam pedas. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.
Lihat juga resep asam pedas ikan patin khas melayu enak lainnya. Pada che mat untuk mendapat asam pedas yang sedap kena guna cili yang baru dikisar senang cerita kisar sendiri. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Asam perlu terasa tapi bukan lah sampai masam sangat.
Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. 27 resep ikan asam pedas melayu ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap.
Lepas memasak bekejar naik untuk mandi dan bersiap siap untuk berbuka puasa dan ke surau. Kredit resipi foto. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Tapi saya pun tak berapa nak sabar sebab balik dari pejabat terus ke dapur.
Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api.