Masak Asam Pedas Ikan Kembung
Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup.
Masak asam pedas ikan kembung. So terpulang la kepada selera masing masing untuk memasak asam pedas ni. Masak kuah hingga mendidih. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi foto. Masukkan daun kesum dan garam secukup rasa. Sy pun peminat giler asam pedas cuma sbb kawen org utara tak bolehlah nak selalu masak asam pedas tapi sekurang2nya sebulan tu 3 4 kali jugaklah sy msk asam pedas. Sebelum tu boleh tengok dulu video kat bawah ni untuk lebih jelas cara membuat.
Rasanya ada pelbagai jenis cara nak masak asam pedas ni. Masakan ikan kembong ialah masakan kegemaran saya dan keluarga dan boleh dikatakan masakan kesukaan bangsa johor. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Ok jom tengok resepi asam pedas ikan kembung ni.
Petua untuk membuat asam pedas yang sedap. Ikan yang tak segar masak apa pun tak sedap 2. Bangsa johor dan ikan kembung memang tak dapat dipisahkan kan kak. Ikan kat pasar larkin tu mmg mahal tapi ikannya baru sikitlah kwn sy bgtau kalau nak beli ikan beli hari selasa.
Lain tempat lain orang lain cara masaknya. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Cara penyediaan asam pedas ikan kembung panaskan minyak tumis bahan kisar bersama serai. 2 ulas bawang besar 3 ulas bawang putih 2 cm halia sedikit belacan blend kesemua bahan di atas.
6 ekor ikan kembung disiang dan basuh bersih 1 mangkuk cili kering kisar 2 batang serai dititik daun kesum dan bunga kantan bendi air asam jawa secukupnya garam dan gula. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak. Resepi ikan kembung masak asam rebus menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak dan juga cepat disediakan.
Gunakan ikan segar kerana kuah asam pedas automatik sedap dan manis jika kita guna ikan segar berbanding dengan ikan lama. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api. Resepi asam pedas ikan kembung. Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih.
Asalkan kena dengan tekak sendiri. Ikan kembung masak asam pedas sumber. Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa untuk kepedasan pula boleh adjust banyak mana cili yang anda suka.