Ikan Siakap Masak Tiga Rasa
Seronok melihat hubby meratah kepala dan ekor ikan.
Ikan siakap masak tiga rasa. Siakap tiga rasa lagi. Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing. 2 ekor ikan siakap. Siakap 3 rasa kap pun kapppp.
Hasilnya luar ikan jadi rangup dan rasa pedas. Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Sebelum ini memang telah ada n3 mengenai siakap tiga rasa ini dalam blog ini. Pastikan juga minyak sudah betul betul cukup panas.
Ok jugalah sebab ikannya pun fresh. Jom lihat bahan bahan yang anda perlukan untuk masak menu ni. Manakala alain pula meratah bahagian perut ikan. Penggunaan bahan bahan ini sesuai kiraan yang pas.
Kalau tak de ikan siakap nak guna apa apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Terima kasih kepada puan sania weina di atas sumbangan resepi ikan siakap 3 rasa ni. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam.
Jadi saya masak main letak jer ikut apa yang ada di dapur. Memang favourite anak anak semua apalagi kalau dihidangkan terus selepas dimasak. Tapi serious sangat sedap ikan masak 3 rasa ini lebih lebih lagi saya menggunakan ikan siakap yang sangat segar. Ikan siakap tiga rasa dimasak dengan bahan bahan pilihan sehingga terhasil tiga rasa berbeza dalam satu lauk iaitu rasa pedas masam dan manis.
Lumur tepung pada ikan. Tepung rangup serbaguna bestari perisa pedas. Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. Jika ke restoran thai menu siakap 3 rasa ini antara yang paling digemari ramai.
Ada sesetengah resepi dan cara masak siakap 3 rasa ini mereka campurkan dengan air belacan yang mana bertujuan untuk menyedapkan lagi rasa masakan ini iaitu masam masin dan manis. Siakap tiga rasa versi thailand. Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni. Pastikan guna minyak yang banyak untuk goreng ikan.
Kiranya seekor ikan ini sesuai untuk hidangan kami seramai 6 orang. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg. Tak perlu garam atau kunyit.
Tapi syarat utama untuk menyediakan lauk ikan yang sedap ialah dengan menggunakan ikan segar kerana isi ikannya masih manis. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga. Hari sabtu yang lalu sempat sambar 2 ekor siakap saiz sederhana di carrefour wangsa maju.