Cara Masak Asam Pedas Ikan Pari Johor
Apakata kalau anda masak makanan yang asam namun pedas pagi ini.
Cara masak asam pedas ikan pari johor. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak. Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas memang padu. Cara cara memasak asam pedas asli johor. Masukan 1 cawan air dan reneh sehingga mendidih.
Tetapi dengan resipi perkongsian oleh mizah ngatiman ini masakan anda pasti akan menjadi. Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di negeri melaka dan johor. Masak dengan ikan apa pun sedap. Katanya orang johor setiap hari mesti nak masak lauk asam pedas.
Asam pedas ikan pari versi johor assalam semua asam pedas ni antara menue favourite anak anak. Resipi asam pedas ikan pari. Tidak semua orang pandai membuat asam pedas yang sedap dan cukup segala rasa. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular.
1 2 kg ikan pari 10 15 biji cili kering dikisar 2 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar sedikit belacan dikisar 1 batang serai dititik 1 btg bunga kantan sedikit daun kesum 1 sudu lada hitam ditumbuk 1 sudu jintan manis ditumbuk 1 mangkuk air asam jawa garam gula. Pastikan guna api yang sederhana semasa menumis dan sentiasa kacau perlahan lahan. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja. Setelah tahu dia berasal dari johor saya terus menanyakan resepi asam pedas yang biasa dimasaknya.
Pedas masam memang cukup perasa. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Bagi yang belum ada idea nak masak apa hari ni ha cubalah buat asam pedas daun kesum ikan pari. Resepi ikan pari asam pedas johor.
Bila sudah mendidih masukkan ikan dan jus. Yep hari ini kami akan mengongsikan kepada anda resepi yang menarik iaitu asam pedas ikan kari. Cara cara menyediakan asam pedas johor yang asli ikan di siang bersihkan cuci dan toskan. Dan antara ikan yang biasa digunakan untuk memasak asam pedas ialah ikan pari.
Panaskan minyak dalam periuk tumis bahan kisar halus hingga naik bau masukkan serai masukkan cili kisar dan masak hingga terbit minyak. Seperti namanya makanan ini terasa pedas dan asam di lidah. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Nak belajar cara masak asam pedas stail johor jom cuba resipi ini.
Masukkan cili kisar dan masak hingga terbit minyak. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bahan kisar halus sehingga naik bau.