Cara Buat Sambal Hitam Pedas
Bagi anda yang suka menu ni tapi susah nak jumpa belimbing buluh boleh cuba resipi ni.
Cara buat sambal hitam pedas. Bagi yang suka pedas anda boleh tambah lagi kuantiti cili begitu juga sebaliknya. Harap harap teman boleh makan sebab risau gak ada gastrik ni. Kalau ikut resepi sambal hitam original sememangnya kena masak belimbing tu berjam jam lamanya kan. Ada sambal ni makan dengan nasi putih je pun dah cukup berselera.
Dah tunggu lama dah. Nasi goreng sambal hitam ni sedap jika di buat pedas sedikit. 1 sudu besar belimbing rebus tambah jika mahu lebih masam 5 biji cili padi tambah jika mahu lebih pedas 1 biji bawang merah besar dihiris 3 biji bawang merah kecil dihiris minyak untuk menggoreng. Satu resepi cara membuat sambal hitam pahang yang sedap.
Bahan bahan dalam membuat resep pedas sambal cabai hijau ini mudah dicari dan hasilnya bisa disimpan untuk beberapa hari. Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air air belimbing akan keluar dan selepas 7 8 jam air menyejat serta belimbing tadi bertukar warna menjadi kehitam hitaman jika anda tak sanggup lalui proses ini boleh juga beli yang dah siap banyak dijual di pahang terutama kuala lipis. Tapi kalau nak tahu yang versi betul betul original sebenarnya cuma guna 4 bahan ini saja. Aduh terliur pulak tengok sambal hitam ni lalu dekat wall tadi.
Boleh gantikan dengan tomato. Macam macam versi buat sambal hitam ini. Inilah yang dinyatakan puan si ti fatimah dalam masa yang sama berkongsi resepi dan cara cara membuat sambal hitam original. Pergh dah 6 tahun kot.
Namun ramai yang kurang yakin nak buat kerana takut tak menjadi. Sayurnya pula boleh gunakan apa apa jenis sayur kegemaran masing masing seperti kangkung kobis atau sebagainya. Masa makan dulu pun tahun 2011. Olahan yang menjadikan hidangan sambal lebih sedap dan kreatif.
Membuat sendiri resep sambal cabai hijau tersebut selain bisa anda pilih sendiri cabainya yang berkualitas dan masih segar anda pun bisa menyesuaikan rasa pedasnya sesuai selera level pedas anda. Tapi kalau dah teringin sangat dan susah pulak nak. Cuma nak rebus belimbing je yang agak lama. Belimbing buluh bawang merah ikan bilis dan cili api.
Sambal hitam itulah yang membangkitkan aroma dan rasa lazat nasi goreng ni. Jom cuba resipi perkongsian saudari nanaa malynaa. Sebenarnya mudah je nak buat sambal hitam ni. Pedas dan masak memang kena elakkan.
Tapi memang teringin sangat nak makan. Kalau tengok mak buat selalunya mau berejam lamanya sesekali tu teringin juga nak makan sambal hitam ni. Sambal bilis hitam pahang dibuat dan sesuai dimakan dengan nasi dan tahan lama. Pelengkap hidangan yang simple tapi rasanya sangat sedap.
1 genggam ikan bilis. Kuantiti mungkin berbeza mengikut saiz hidangan. Dahlah susah nak cari. Sambal hitam adalah menu kebanggaan rakyat pahang.
Jom lihat resipi perkongsian saudari ain nazirah roslan ni.